Сегодня в Милане стартует проект «Love it» — инициатива от ассоциации Copagri, которая поможет туристам и местным жителям безошибочно определять рестораны (а в ближайшем будущем и магазины), предлагающие блюда из сертифицированных итальянских продуктов.
Новая отметка, которая будет расположена на входе в заведение, поможет выбрать ресторан, где можно будет насладиться блюдами, приготовленными исключительно из итальянских продуктов, приобретенных у местных фермеров.
Присоединиться к инициативе смогут все заведения, которые работают в системе общественного питания, пройдя соответствующую сертификацию и предоставив сертификаты о происхождении продуктов, используемых на кухне.
После Милана проект отправится в Рим и Матеру, а также в итальянские рестораны Лондона и Нью-Йорка.