Перлина стилю Belle Epoque — готель Fairmont Le Montreux Palace — вперше відкрив свої двері в 1906 році. З тих пір тут зупинялися нащадки самих знаменитих європейських династій, видатні діячі науки і культури. Тут часто бували Сара Бернар і Ріхард Штраус, а Володимир Набоков провів цілих 16 років свого життя. «Мені так зручно тут, — зізнався письменник у своєму інтерв’ю журналу Vogue в 1972 році, — я люблю своє крісло і цей вид з вікна кабінету на озеро, який ніколи не набридає…».
Панорама Женевського озера і Альп дійсно вражає, як вражає і сама обстановка готелю. Fairmont Le Montreux Palace — це розкішні інтер’єри, вишукана кухня, чудовий сервіс.
У 1997 році після проведеної тут реставрації в холі готелю відкрилося безліч бутіків: Gucci, Prada, Rolex, Piaget, Cartier, Bulgari і Corum. Та все ж, головне, що змушує сюди повертатися знову і знову, — це чарівна атмосфера, яка повертає нас у минуле — в обстановку розкоші і елегантності початку XX століття. Причому традиції старовини тут тісно переплітаються з сучасними технологіями, тому «подорож у минуле» протікає з особливим комфортом.
Готель оновлений в 2009 році.